En 1989, en una pequeña esquina de Pucón, nació Fiorentini: un restaurante italiano que rápidamente se convirtió en un punto de encuentro para la alta sociedad, deportistas, políticos y artistas que veraneaban en este encantador pueblo.
Nuestra historia es la de una familia llegada de Argentina con raíces italianas, que conquistó el paladar de generaciones a través de la pasión y el amor por la cocina. Fue un honor cocinar junto a mi padre, aprender de él, y continuar esta maravillosa tradición. Hoy, me llena de alegría ver cómo mis hijas llevan adelante esta locura hermosa.